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La Cuisine Bizonnière - 23 Septembre 2018

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150 gourmands itinérants en pleine nature afin de célébrer le bon goût et plus particulièrement « Le Goût dans tous ses sens » qui est le thème de la fête Nationale « Goût de France » cette année.

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Au détour des chemins, au coeur des sites naturels et historiques du Pays Bizois, les promeneurs gourmands coiffés d’un chapeau de paille, munis d’un verre et d’un carnet de dégustation s’apprêteront à vivre une journée gourmande dans une ambiance conviviale et familiale

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Un panier de courses 0 kilomètre !  Afin de sublimer leur terroir, les chefs élaboreront des plats composés de produits locaux Bizois, tels que le safran de Bize, les olives et huiles d’olives de la coopérative oléicole l’Oulibo, le fromage de chèvre de la ferme de Combebelle et le porc élevé en plein air de la ferme Top Fruit. Chaque met est à déguster accompagné d’un bon vin des vignerons de Bize-Minervois.

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Trois restaurants éphémères seront installés dans des lieux incontournables du village. Une déclinaison de tapas bizoises sera servie au son du Piano voyageurs sur le site médiéval de Boussecos, à l’ombre des pins avec une vue imprenable sur la vallée de la Cesse. Pour l’intermède, une pause fraicheur surprise est à découvrir dans les « oules » de la rivière.

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INFOS / RESERVATIONS

Tarifs : 55€ par personne
Menu enfant 11€ (-12 ans)

Départ à 11h30 du futur camping de Bize-Minervois (Chemin de Saint Michel)
Chemin de Saint Michel - 11120

Contact : resp-tourisme@loulibo.com ou www.fete-gastronomie-bize.fr
Inscription à l’Oulibo : resp-tourisme@loulibo.com ou 04 68 41 95 84

 

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