moments gourmands de l'été indien

 

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    CASSE-CROUTE AUTOUR DE L'OLIVE

    Tous les jours 11h et 17h

    ►Visite des vergers et initiation à la dégustation d'huile d'olive. Gratuit.

    ►Plateau sucré-salé 25€ avec vin. Mas d'Antonin, Olives & Truffes

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    APERO-FLOTTANT SUR PONTON !

    Samedi, 18h30 en Septembre

    ►Embarquez pour 1h30 de tapas au milieu de l'étang... vue sur la Clape. 25€ par adulte, 20€ par enfant.

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    CONCERTS METS ET VINS

    Au Bouïs les Jeudis et Dimanches de Septembre

    A l'Hospitalet, les vendredis Jazz avec formule repas

     

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    PANIERS PIQUE-NIQUE 

    Tous les jours à midi

    Au Bouïs, à partir de 19,50€, vous avez un beau panier, transat (10€)

    A Paraza, formule pique nique et tapas, près canal du Midi. magique

 

DES BALADES GASTRONOMES DANS LE PAYSAGES

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    SENTIERS GOURMANDS DU BOUÏS 

    Jeudi et Dimanche de Septembre

    ► Repas itinérant avec le chef étoilé au michelin * Jean Marc Boyer avec 5 mets accompagnés de vin.

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    FASCINANT WEEK END 

    16-18 Octobre

    ►Fête de la Lucques, Bize Minervois

    ►VTT dans les vignes, Paraza

    ►Croisière huître, Gruissan

    ►Accord Mets et vins, Herbe Sainte

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    DECOUVERTE 2CV DU VIGNOBLE

    Tous les jours sur resa

    ►Une découverte accompagnée

     

     

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    HUÎTRES ET POISSONS FRAIS

    Tous les jours

    ►A Port Leucate, venez déguster les huîtres au centre ostréicole

    ►Vente de poissons fraix à l'arrivée des bateaux le matin à Gruissan, Port Leucate et Port La Nouvelle

DES BALADES POUR TOUT SAVOIR SUR LE VIN

 

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    DECOUVERTE BIODYNAMIE DE GERARD BERTRAND

    Sam et Dim, de Sept 10h30 et 17h

    ► Après une balade dans les vignobles, dégustation et découverte des techniques du vin. 15€.

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    BALADE CHATEAU DE RICARDELLE

    Jeudis de Juin à Sept à 17h30

    ►Une balade pour découvrir le domaine, la clape, et la famille Pelligrini, ce toscan passionné de Clape ! Dégustation. Gratuit. 

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    VISITE DE PEYRIAC DE MER

    Prochainement

    ►Christa, vous emmène dans l'un des plus beaux villages, de l'antiquité à nos jours. Puis, Marthe, vous fait déguster 5 vins bio.

    5€ par adulte, 3€ -11 ans

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    ALLER CHEZ LE VIGNERON

    ► Ricardelle de Lautrec et le vin bio, c'est toute une histoire à Coursan.

    Pech Celeyran et l'histoire de Saint Exupéry. Mire l'étang, découvre 11 histoires de vignerons.

 

VISITE POUR OENO CONVAINCU

 

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    ATELIERS DE CREATION DU VIN  Samedi et Mardi, 10h

    ►Participez avec le vigneron à la composition d’un vin ! Vous repartirez avec votre cuvée ;)

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    ATELIERS OENOLOGUES D'1 JOUR  Lundi et Vendredi, 11h

    ►Ce jeux d’initiation à la dégustation enchantera petits et grands.

     

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    DEGUSTATION 4 VINS REGIONAUX

    Jeudi 17h30

    ►Une découverte de 4 vins  accompagnés de tapas. Epicerie vigneronne de Peyriac de Mer! 10€

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    ALLEZ CHEZ LES PRODUCTEURS

    Olives, Miel, chocolat, Vinagre, Brasserie, Cosmétique au lait d'ânesse, sel, truffes

     

 

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